Tempura Bar Tenmusu Ginza Takezou
Tempura Bar Tenmusu Ginza Takezou | 도쿄 긴자의 덴푸라 전문점
갓 튀긴 한 접시를,
긴자에서 편하게.
긴자 2초메, 신토미초역에서 걸어서 3분. 쇼치쿠 빌딩 1층 문을 열면 튀김대를 둘러싼 카운터와 여유로운 테이블석, 최대 6명까지의 개인실이 자리합니다. 2024년 6월 이 거리에 문을 연 뒤로, 튀김과 술을 편하게 즐기는 곳으로 꾸려 왔습니다.
점심에는 시마네현 이즈모초의 닌타마이로 텐무스를 쥡니다. 붉은 새우와 보리멸, 제철 채소를 갓 튀겨 밥과 맞추고, 3종부터 5종까지 원하는 품수를 고를 수 있습니다. 저녁에는 제철 해산물과 채소 튀김에 다이센 닭 데리야키, 오리 로스 구이를 곁들입니다. 마무리는 덴바라 볶음밥이나 구운 명란 덴차로.
사케는 항상 12종. 그중 4종은 계절마다 바뀝니다. 와인은 레드와 화이트를 합쳐 10~12종, 샴페인을 비롯한 스파클링과 글라스 와인도 준비되어 있습니다. 데이트와 기념일, 접대, 친구와의 모임에. 갓 튀기는 소리와 함께 느긋한 시간을 보내시기 바랍니다.
명물 텐무스
텐무스는 시마네현 이즈모초의 닌타마이로 쥡니다. 붉은 새우와 보리멸, 제철 채소를 하나하나 갓 튀겨 밥에 감싸 색감 좋게 담아냅니다.
점심 코스에서는 3종부터 5종까지, 저녁 코스에서는 붕장어와 지단, 연어와 연어알을 곁들인 2종을 냅니다. 매장에서 포장 구매도 가능합니다.
튀김대
튀김대를 둘러싼 카운터
한 접시는 튀김에 맞는 재료를 전문가의 눈으로 고르는 일에서 시작됩니다. 해산물도 채소도 그 시기에 가장 좋은 것을 들여, 재료 본연의 맛을 끌어내 완성합니다.
카운터석은 튀김대를 둘러싸도록 놓였습니다. 튀김옷이 색을 띠고 기름 소리가 바뀌는 순간까지, 완성되어 가는 손끝을 가까이에서 보실 수 있습니다.
사진
자주 묻는 질문
개인실이 있습니까?
최대 6명까지 이용할 수 있는 개인실이 있습니다. 예약 시 말씀해 주십시오.
아이와 함께 이용할 수 있습니까?
함께 이용하실 수 있으며 유아차 입장도 가능합니다. 방문 당일 말씀해 주시면 어린이용 메뉴를 준비해 드립니다.
드레스 코드가 있습니까?
스마트 캐주얼로 부탁드립니다. 티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가 주시기 바랍니다.
결제는 무엇으로 할 수 있습니까?
현금, 신용카드, 교통 IC 카드, 각종 Pay 결제를 이용하실 수 있습니다.
좌석에서 흡연할 수 있습니까?
전 좌석 금연입니다. 테라스에 흡연 공간이 있습니다.
알레르기에 대응해 주십니까?
못 드시는 재료나 알레르기는 미리 말씀해 주십시오. 드시지 못하는 재료가 광범위한 경우에는 예약을 받기 어렵습니다.
단체나 대절도 가능합니까?
20명 이하, 20명부터 50명까지 모두 가능합니다.
기념일을 축하할 수 있습니까?
생일 케이크가 함께 나오는 디저트 플레이트를 1,500엔(세금 포함)부터 준비합니다. 예약 시 말씀해 주십시오.
일본어 이외의 메뉴가 있습니까?
영어, 번체 중국어, 간체 중국어 메뉴를 준비하고 있습니다. 소지하신 스마트폰으로도 주문하실 수 있습니다.